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ACE Kit-WST
货号: A502

血管紧张素I转化酶(ACE)抑制活性检测试剂盒
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100孔7200期货

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产品描述:
本试剂盒是用于检测血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂活性的试剂盒。ACE(Angiotensin I-converting enzyme)是
一种与血压上升有着密切关系的转化酶。在ACE作用下,血管紧张素I生成具有升高血压作用的血管紧张素II。
按照作用机理分类,它属于肾素-血管紧张素类血压调节物质。以往的ACE抑制活性的检测方法是:从Hippuryl-
His-Leu (HHL)中分解出马尿酸,经过乙酸乙酯萃取、蒸干、再溶解后测定228 nm的吸光度,进而计算出ACE
的抑制活性。但是该方法需要使用乙酸乙酯等有毒的有机溶剂,操作繁杂,测定误差大。本试剂盒的检测方法
是,检测由3-Hydroxybutyrylglycyl-glycyl-glycine (3HB-GGG)中分解出来的3-Hydroxybutyrlc acid (3HB)与酶的
反应。
特点:
使用96孔板(可以一次性检测多个样品)
结果重现性好
无需使用有毒的有机溶剂
*原来采用乙酸乙酯提取后浓缩干燥的检测方法,操作繁琐且复杂,误差大
 
 
 
Checking the Presence of ACE Inhibition
ACE inhibitions is present in the sample if
absorbance of the sample (Total sample AU – Blank 2 AU)
is lower than Blank 1 (Total Blank 1 AU – Blank 2 AU).
For 50 tests unit size, 14 samples can be tested in triplicate
 
 
Determination of IC 50 (50% inhibitory concentration)
Prepare an inhibit ion curve using the sample concentration for
X axis and the ACE inhibitory activity for Y axis.
A typical inhibition curve is shown in Fig. 4.
Determine the concentration of the sample solution
that gives 50% ACE inhibitory activity as indicated in Fig. 4 .
For 50 tests unit size, 2 samples can be tested in triplicate
 
Example Assay Data
Fig. 2 Inhibition curves prepared by Alacepril and Captopril.
IC50 of Alacepril and Captopril are 3.62 μM and 2.14 nM, respectively. Both compounds are ACE inhibitors.
 
 
Fig. 3 Inhibition curves prepared by two beverages containing a valyltyrosine () or lacto tripeptide () .
IC50 of these beverages are 0.56% and 0.69%, respectively.
It is known that these substances have antihypertensive effects.
*Concentration of the beverage in the sample solution.

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A502食品研究相关资料

【相关文献】 

 
1、 ACE Inhibitory Activity, Total Phenolic and Flavonoid Content of Watercress (Nasturtium officinale R. Br.) Extrac. 
 
 
简介: 从 Pereskia saccharose Griseb 植物中提取的成分具有 ACE 抑制活性, 
 
并且提取效率根据 提取时使用的有机溶剂而变化,最终证实使用乙酸乙酯提取时的 ACE 抑制活性最高。 此外,酚类含量和类黄酮含量也在使用乙酸乙酯提取时获得最高值,认为有助于提高 ACE 抑制活性。 
提取方法:用自来水冲洗植物、切割、干燥、粉末研磨后,在 80%乙醇中浸泡、提取。 使用减压蒸馏器浓缩乙醇溶液得到粗产物。用水悬浮、将其分装入正己烷、乙酸乙酯、正 丁醇中后,使用蒸减压蒸馏器浓缩溶剂。 在本文献中,使用 ACE Kit-WST(Code:A502)检测提取组分的 ACE 抑制活性。 
 
2、Novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides derived from an edible mushroom,Pleurotus cystidiosus O.K. Miller identified by LC-MS/MS 
 
简介: 使用硫酸铵从蘑菇中提取蛋白质。通过反相 HPLC 组分分离,将具有最高 ACE 抑制活性 的组分通过冻干并分离(蛋白质:E5PcF3)。 
此外,通过 LC-MS/MS 将该级分进一步分成 七个级分(肽)后,将具有 ACE 抑制活性的组分分离。 获得具有高 ACE 抑制活性的 2 种 肽(AHEPVK、GPSMR)。合成 2 种肽后,检测其 ACE 抑制活性对胃肠蛋白酶的稳定性。 AHEPVK 显示出对胃肠蛋白酶的高稳定性,但 GPSMR 被消化、水解,推测 GPSMR 变 成一种二肽并被排出。 在本文献中,通过使用 ACE Kit-WST(Code:A502)检测其 ACE 抑制活性,并使用 HHL 肽阐明抑制活性的机制。